長白（bái）豬

       長白豬原產於丹麥，是世界著（zhe）名的瘦肉型豬種。主要優點是產（chǎn）仔數多，生長發育快，省飼料，胴體瘦肉率高等（děng），但抗逆性（xìng）差（chà），對飼料營養要求較高。

       分布（bù）範（fàn）圍 

       長白豬（zhū）原產於丹麥（mài），我國1964年開始（shǐ）從瑞典第一批（pī）引進，目前在我國長（zhǎng）白豬有英係（xì）、法係、比（bǐ）利（lì）時係、新丹係等品係。生產中常用長白豬（zhū）作為（wéi）三元雜（zá）交(杜長大（dà）)豬的第一（yī）父本或第一母本。在現有的長白（bái）豬各係中，法係、新丹係的（de）雜交（jiāo）後代生長速度快、飼料報（bào）酬高，比利（lì）時係後（hòu）代體型較（jiào）好，瘦肉率高。   由於長白豬在世界的分布廣泛，各（gè）國家根據各自的需要開展選育，在總體保留長白豬特點的同（tóng）時，又各具（jù）一定特（tè）色，我國通常就按照引種國別 ,分別將其冠（guàn）名為××係長白（bái）豬，如丹係（xì）…、法係…、瑞係…、美係…、加（加拿（ná）大（dà））係…、台係…、等。其實這種（zhǒng）命名法（fǎ）也不盡科學，盡管來自同一國（guó）家，但是來自不同（tóng）的育種公司（場），在體質外貌、生產性能方麵各具特點和差別，不能用××係一概而論，因此在引進豬種時，不僅關注種（zhǒng）豬來自什麽（me）國家，也要了解來自什麽場家，如果無法了解，需要對種豬進行現場考察。   由於（yú）曆史的原因，在上個（gè）世（shì）紀60年代，我國從北歐國家瑞（ruì）典（diǎn）引進了長白豬，之後又陸續從荷蘭、法國（guó）等國引進長白豬，自那時起，養豬界就將來自不同國家的引進豬種冠以××（國名）係，上個世紀80年代開始，直接（jiē）從原產地丹麥（mài）引進（jìn）了長白豬，特別是（shì）國家實施“菜籃子”和瘦肉型豬（zhū）項目開始（shǐ）及至目（mù）前，每年幾乎（hū）都有不同（tóng）的場家從（cóng）丹（dān）麥引進長白豬。   為（wéi）了實施種豬的標準化管（guǎn）理，農業部組織了由專家、企（qǐ）業家等組成的長白豬種（zhǒng）豬標準（zhǔn）起草小組，在廣泛征（zhēng）求意見基（jī）礎上，提（tí）出了長白豬標準的報批稿，並建議將其作為長白豬種豬質量評定（銷售）的標準。 

       外貌（mào）特征  

       長白豬體軀長，被毛白色（sè），允（yǔn）許偶有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下垂；背（bèi）腰（yāo）平直，後（hòu）軀發達，腿臀豐（fēng）滿（mǎn），整體呈前輕（qīng）後重，外觀清秀（xiù）美觀，體質結實（shí），四肢堅（jiān）實。 

       繁殖性能

       母（mǔ）豬初情（qíng）期170～200日齡（líng），適宜配種的日齡230～250天（tiān），體重120千（qiān）克以上。母豬總（zǒng）產仔（zǎi）數，初（chū）產（chǎn）9頭（tóu）以（yǐ）上，經產10頭以（yǐ）上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。 

       生長發育

       達100千（qiān）克體重日齡180天（tiān）以（yǐ）下，飼料（liào）轉化率1：2.8以下，100千克體（tǐ）重時，活體（tǐ）背膘厚15毫（háo）米（mǐ）以下，眼肌（jī）麵積（jī）30平方厘米以上。 

       胴（dòng）體品質

       100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘（biāo）厚18毫米以下，眼肌麵積35平方厘米以上，後（hòu）腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優良，無灰白（bái）、柔軟、滲水、暗（àn）黑、幹硬等劣質肉。

       種（zhǒng）用價值

       體型外貌符合本品種外貌特征。   外（wài）生殖器發（fā）育正常，無遺傳疾患和損征（zhēng），有（yǒu）效乳頭數（shù）6對以上，排列整齊（qí）。   種（zhǒng）豬個（gè）體或雙親（qīn）經（jīng）過性能測定，主要經（jīng）濟性狀，即總產仔數（shù）、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值（估計育種值）資料齊全。種（zhǒng）豬來源及血緣清楚，檔案係譜記錄齊全。健康（kāng）狀況良好（hǎo）。 

       種豬出場要求 

       符合種用價（jià）值的（de）要求。有種豬合格證，耳號清楚可辯（biàn），檔案（àn）準確齊全，質量（liàng）鑒定人員簽（qiān）字（zì）。按照國家要求出具檢疫證書。不僅純種長（zhǎng）白豬生產性能優秀，當用來與其他豬種雜交時，也有良好的性能表現，可以有效地（dì）提高後代的（de）產仔數，降低背膘厚度。在現代養豬生（shēng）產（chǎn）中，長白豬是任何雜交組合（hé）中不可（kě）缺少的豬種，無論那一個配套係也離不開長白豬（zhū）。 在（zài）引進豬種中，長白豬（zhū）是優秀的母本豬種，也可（kě）以用做父本豬種與地方豬種雜交（jiāo），提高生產性能，生產商品肉豬。